Casa Canedo es uno de los socios que forman parte de la "Ruta del vino del Bierzo".
Para más información sobre la misma puedes visitar la web: www.enoturismoenelbierzo.com/
O pinchar directamente en el logo de la ruta que encontrará en esta página.
El Enoturismo de Castilla León y concretamente el Enoturismo en El Bierzo van a ser una nueva y excitante forma de visitar El Bierzo. Echémos una mirada hacia el pasado.
Historia del vino en la comarca de "El Bierzo"
Ya hace unos 2.000 años, las citas de Plinio el Viejo y Estrabón se refieren a la existencia de viñedos en la actual comarca del Bierzo, que originariamente es el derivado de la ciudad prerromana Bergidum. Además, conocemos que los romanos impulsaron de forma extraordinaria la agricultura de estas tierras.
Tras el importante dominio romano (minas de oro de Las Médulas), el Bierzo se convierte en parada de descanso obligada en el duro peregrinaje del camino hacia Santiago de Compostela, que tanta atracción produjo en el cristianismo europeo desde el siglo XI, y al que acuden reyes, príncipes y santos. Es durante su máximo esplendor, a partir del siglo XII, cuando se desarrolla un verdadero asentamiento eclesiástico en la región, dando lugar a la convivencia de innumerables órdenes religiosas. Serían estos monjes del norte de Europa quienes desarrollaran esta especial viticultura que, con la simbiosis de sabiduría, precisión y tiempo, se ha mantenido inalterable hasta nuestros días, ofreciéndonos la singularidad de una uva tinta única –mencía- y un patrimonio vitícola incomparable por su arraigo y personalidad.
Tras siglos de producción y después de haber conseguido cierto renombre, los vinos del Bierzo sufrieron un golpe terrible a finales del siglo XIX, cuando una plaga de filoxera acabó prácticamente con las vides, provocando una fuerte crisis económica y la emigración de gran número de personas.
En los años 60 del pasado siglo, surgió un fenómeno nuevo, el movimiento cooperativo, que jugaría un papel muy importante en la producción de unos vinos cuya calidad se vio plenamente reconocida en 1.989, cuando el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación concedía la Denominación de Origen a los Vinos del Bierzo.
Son muchas las bodegas que en El Bierzo elaboran unos excelentes vinos, y así lo prueban los reconocimientos obtenidos en los diferentes certámenes. Baste decir que Robert Parker, el crítico de vino más influyente en todo el mundo, ha catado los vinos de El Bierzo y les ha puesto buena nota. Cualquier profesional relacionado con el vino reconoce su nombre y sabe que actualmente es la autoridad más creíble dentro del mercado actual. Su paladar es hoy referente de todas las publicaciones enológicas y a su crítica le sigue el mercado internacional.
El Enoturismo de Castilla León y concretamente el Enoturismo en El Bierzo van a ser una nueva y excitante forma de conocer El Bierzo.
Enoturismo en Castilla y León
ENOTURISMO EN EL BIERZO
Casa Canedo es uno de los socios que forman parte de la "Ruta del vino del Bierzo".
Para más información sobre la misma puedes visitar la web: www.enoturismoenelbierzo.com/
O pinchar directamente en el logo de la ruta que encontrará en esta página.
El Enoturismo de Castilla León y concretamente el Enoturismo en El Bierzo van a ser una nueva y excitante forma de visitar El Bierzo. Echémos una mirada hacia el pasado.
Historia del vino en la comarca de "El Bierzo"
Ya hace unos 2.000 años, las citas de Plinio el Viejo y Estrabón se refieren a la existencia de viñedos en la actual comarca del Bierzo, que originariamente es el derivado de la ciudad prerromana Bergidum. Además, conocemos que los romanos impulsaron de forma extraordinaria la agricultura de estas tierras.
Tras el importante dominio romano (minas de oro de Las Médulas), el Bierzo se convierte en parada de descanso obligada en el duro peregrinaje del camino hacia Santiago de Compostela, que tanta atracción produjo en el cristianismo europeo desde el siglo XI, y al que acuden reyes, príncipes y santos. Es durante su máximo esplendor, a partir del siglo XII, cuando se desarrolla un verdadero asentamiento eclesiástico en la región, dando lugar a la convivencia de innumerables órdenes religiosas. Serían estos monjes del norte de Europa quienes desarrollaran esta especial viticultura que, con la simbiosis de sabiduría, precisión y tiempo, se ha mantenido inalterable hasta nuestros días, ofreciéndonos la singularidad de una uva tinta única –mencía- y un patrimonio vitícola incomparable por su arraigo y personalidad.
Tras siglos de producción y después de haber conseguido cierto renombre, los vinos del Bierzo sufrieron un golpe terrible a finales del siglo XIX, cuando una plaga de filoxera acabó prácticamente con las vides, provocando una fuerte crisis económica y la emigración de gran número de personas.
En los años 60 del pasado siglo, surgió un fenómeno nuevo, el movimiento cooperativo, que jugaría un papel muy importante en la producción de unos vinos cuya calidad se vio plenamente reconocida en 1.989, cuando el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación concedía la Denominación de Origen a los Vinos del Bierzo.
Son muchas las bodegas que en El Bierzo elaboran unos excelentes vinos, y así lo prueban los reconocimientos obtenidos en los diferentes certámenes. Baste decir que Robert Parker, el crítico de vino más influyente en todo el mundo, ha catado los vinos de El Bierzo y les ha puesto buena nota. Cualquier profesional relacionado con el vino reconoce su nombre y sabe que actualmente es la autoridad más creíble dentro del mercado actual. Su paladar es hoy referente de todas las publicaciones enológicas y a su crítica le sigue el mercado internacional.
El Enoturismo de Castilla León y concretamente el Enoturismo en El Bierzo van a ser una nueva y excitante forma de conocer El Bierzo.
¡No te la pierdas! Disfrutala.
Bodegas dedicadas al enoturismo en la comarca del Bierzo.
Bodegas de producción ecológica bajo la Denominación de origen Vinos del Bierzo.